薛丁格認為愛因斯坦沒有錯，錯的是哥本哈根學派，這一派個個都是詭辯高手。

凱瑟琳・古貝納蒂絲・丹儂（Catherine Gubernatis Dannen）2011年在《詹姆斯・喬伊斯季刊》（James Joyce Quarterly）裡的某篇文章提出結論——這件事是為了1982年的健力士黑啤酒廣告而捏造的，利用這間公司讓人聯想到「喬伊斯產業」[1] 這一點，目的就是搭這班順風車炒作。」多克對這個主意很著迷，最終鼓起勇氣點一杯，他設計了酒譜請現場服務生製作：「放一些牛奶，加半瓶啤酒，剩下的半瓶幫我倒在杯子裡給我——要作成無糖奶昔。

儘管如此，那間公司不太可能會替換自己已經熟悉的標語：「健力士妙不可言。在後來的小說中，哈默對美樂淡啤酒（Miller Lite）（史畢蘭恰好曾是這個牌子的推銷員）一片痴心。在《尤利西斯》（Ulysses, 1922）中，主角利奧波德・布魯姆（Leopold Bloom）的腦中曾倏忽即逝出現健力士釀酒廠： 「要是能透過漢考克（Hancock）弄到一張參觀券就好啦，去看看那家釀酒廠該多麼有趣。」喬伊斯也提到亞瑟的曾孫阿德朗閣下（Lord Ardilaun）與艾維格閣下（Lord Hancock）。」他還用健力士那句家喻戶曉的標語創造雙關語「成吉思汗壞透了。

Photo Credit: 麥浩斯出版 1929年的健力士黑啤酒海報 啤酒奶昔和上帝的聲音 在約翰・史坦貝克（John Steinbeck）的小說《製罐巷》（Cannery Row, 1945）中，主角多克（Doc）是啤酒狂，有人就有感而發：「總有一天（他）會進去點一杯啤酒口味的奶昔。與陽剛男定義背道而馳的他，甚至難以抗拒黛綺莉（daiquiri）等水果味調酒——雖然它無糖。） 下次感到無聊時，不妨來希平方逛逛，或是來上上生動有趣的攻其不背吧。

你可以給他找點新玩意嗎？） I could sense that my audience was bored of me, so I cracked some jokes.（我可以察覺我的觀眾對我感到厭煩了，所以我說了些笑話。也可以說bored to death或bored to tears，意思類似中文的「無聊死了、無聊到想哭」，也就是「感到非常無聊」的意思喔，是不是很有趣呢？ Having nothing to do on the night shift, the man was bored witless.（晚班沒什麼事做，那名男子感到非常無聊。） Some people think its a privilege to suffer from boreout in the workplace, but I would argue its a major issue that needs to be addressed by employers.（有些人認為在工作中感到極度無聊是一種特權，但我會說這是一個雇主需要重視的嚴重問題。） Rickys already gotten bored of his Baby Shark tablet. Could you get him something else?（Ricky已經對他的鯊魚寶寶平板失去興趣了。

） bored怎麼用？ 既然提到了bore這個字，bored是它的過去分詞當形容詞用，今天一起幫大家複習一下bored應該要搭配什麼介係詞。boreout是什麼？ 這個字基本上是對應到burnout（極度疲累），由bore（使...感到無聊）衍伸而來，通常是用來描述「因為長時間工作極度無聊、或是太閒而造成的心理與生理的極度疲乏、憂鬱等症狀」。

） I can sense your problem is not burnout but rather boreout.（我覺得你的問題不是過勞而是過度無聊。希小編最近在下班閒暇時間自我進修時，發現了《衛報》（The Guardian）、《每日電訊報》（The Telegraph）等外媒在報導boreout這個現象，好奇心旺盛的小編忍不住就查了一下，做了點筆記，今天就來跟大家分享這有趣的新詞吧） 下次感到無聊時，不妨來希平方逛逛，或是來上上生動有趣的攻其不背吧。） Some people think its a privilege to suffer from boreout in the workplace, but I would argue its a major issue that needs to be addressed by employers.（有些人認為在工作中感到極度無聊是一種特權，但我會說這是一個雇主需要重視的嚴重問題。

你可以給他找點新玩意嗎？） I could sense that my audience was bored of me, so I cracked some jokes.（我可以察覺我的觀眾對我感到厭煩了，所以我說了些笑話。因為數位化的關係，許多工作越來越瑣碎，這種現象也越來越常見。） Rickys already gotten bored of his Baby Shark tablet. Could you get him something else?（Ricky已經對他的鯊魚寶寶平板失去興趣了。boreout是什麼？ 這個字基本上是對應到burnout（極度疲累），由bore（使...感到無聊）衍伸而來，通常是用來描述「因為長時間工作極度無聊、或是太閒而造成的心理與生理的極度疲乏、憂鬱等症狀」。

） bored怎麼用？ 既然提到了bore這個字，bored是它的過去分詞當形容詞用，今天一起幫大家複習一下bored應該要搭配什麼介係詞。我們可以說bored witless、bored stupid，字面上是無聊到都變笨了，來表示「無聊到爆、超級無聊」。

希小編最近在下班閒暇時間自我進修時，發現了《衛報》（The Guardian）、《每日電訊報》（The Telegraph）等外媒在報導boreout這個現象，好奇心旺盛的小編忍不住就查了一下，做了點筆記，今天就來跟大家分享這有趣的新詞吧。這個字通常會搭配with和of這兩個介係詞，會寫成be bored with / of something / someone「對某人或某事感到無聊」，許多學生好不容易學會了bored的意思，介係詞搭配卻沒有一起學會真的很可惜，現在就來多唸幾次例句增加印象吧。

也可以說bored to death或bored to tears，意思類似中文的「無聊死了、無聊到想哭」，也就是「感到非常無聊」的意思喔，是不是很有趣呢？ Having nothing to do on the night shift, the man was bored witless.（晚班沒什麼事做，那名男子感到非常無聊。） I can sense your problem is not burnout but rather boreout.（我覺得你的問題不是過勞而是過度無聊。I am getting very bored with this movie.（我覺得這部片越看越無聊。） 好無聊還可以怎麼說？ 英文母語人士常常會用一些片語讓自己說的話更有趣，表達「無聊」時也不例外。） Clara must be bored to death stuck at home all day.（Clara待在家一整天一定無聊死了馬玉昆身高一百八十公分左右，其如同削刀削麵班的片肉絕技總是讓老主顧們駐足欣賞。

而在1956年公私合營後，會仙居被併入天興居，掛上了「公私合營會仙居、天興居飯館」的招牌。洗淨剝好的大蒜，則要用工具均勻搗碎成蒜末。

但蒜在炒肝中卻必須如同隱形一般，達到「吃蒜不見蒜」才是最高境界。也因為既是吃又是喝，在勾芡上的拿捏要求自然是特別地高，要做到一碗炒肝喝完，芡汁能夠都隨著光滑的碗壁徐徐流下到最後碗內不留痕跡直到最後一口，才稱得上是一碗好的炒肝。

一碗好的炒肝，豬腸的火候有著決定性的作用，時間短嚼不爛，時間長則會失去豬腸的嚼勁。而炒肝的起源，雖然有民俗專家認為是由宋代民間食品「熬肝」和「炒肺」發展而來的，但其實炒肝是北京前門鮮魚口胡同的「會仙居飯莊」，在同治元年（1862年），在白水雜碎的基礎上，去掉豬心、豬肺，並用澱粉勾芡而發明的。

候，指的則是時間的長短。就見他右手持刀，左手平按著羊臉，一挺一抹，一刀一片，彈指之間就已片切完畢，而且片片帶皮。最出名的白水羊頭是四、五十年代，又被稱為「羊頭馬」的回族人馬玉昆推著獨輪木車，到前門外廊坊二條裕興酒館前販售的。包子的要求則是十八到二十二褶，每個包子麵劑二十五克，水打肉餡十五克，蔥五克。

老北京有個歇後語叫「炒肝兒不勾芡－熬心熬肺」，正說明了炒肝是熬煮出來而不是炒出來的。同樣的，誕生於清道光年間，歷史悠久的另外一個小吃「白水羊頭」用的也是同樣的烹調方式。

1952年，會仙居終於被迫將這家幾十年歷史的炒肝老店轉讓，再也不復「稠濃汁里煮肥腸，一聲過市炒肝香」的興旺景象。後來是這間店一位叫楊曼青的老主顧給劉喜貴的兒子們出了個主意，把白水雜碎中的豬心和豬肺去掉，只留下豬腸、豬肝，並且用好湯、套醬色、重佐料、勾稠縴，並起名為炒肝。

也因為如此，吃炒肝又叫「喝炒肝」，而且老北京的吃法也有講究。現在的資深老北京去天興居吃炒肝的話，都會直接說「二兩一碗」。

」 1933年，劉永奎將「會仙居」交給自己的三個兒子。勾粉縴須使用某特色牌澱粉三包，兌水二十升，醬油一升，蒜末五斤。而這火候的火，指的是火力的大小。以小火一直將豬腸子裡的油都煮掉，這樣才能使得炒肝最後是明汁亮芡。

也因為會仙居炒肝出了名，因此帶動周遭的推車的、擺攤的、小飯館、小吃店買起了炒肝。入電蒸籠後先關閉籠門，再按動定時器設定六分三十秒（冬天七分鐘），設定時間到後延時十五秒，方能揭蓋出鍋。

但是炒肝的基本定義，是以口磨這種中國大陸最高級的野生蘑菇之一與豬骨湯所熬的湯底，與黃醬、蒜醬、薑末、醬油、八角、鹽等調味料和豬腸、豬肝等主料共煮勾芡而成的羹。佐料則是不用醬改用上好醬油，口蘑湯也改用「味之素」，使得會仙居的老顧客都跑到了天興居來。

而天興居現在的炒肝配包子也有了標準化的規格。如果說「瘦著點」就會多舀一些片肝兒。